释迦果硬邦邦也是能吃的，这类释迦果尽管沒有完善，可是其营养元素和熟透的释迦果相距并不多，仅仅服用口味较弱，瓜瓤硬，含有涩味，*好与别的的食材一起配搭服用，例如：牛油果牛奶纯蜂蜜饮。
果子为一种营养成分很高的新鲜水果，含多种营养元素、丰富多彩的人体脂肪和蛋白，钠、钾、镁、钙等成分也高，除作生果服用外也能作菜式和水果罐头。
留意刚取下的释迦果是翠绿色的,瓜瓤有点硬，在常温状态置放到表皮发黑、变松服用为宜。
置放崔熟：释迦果买回去时若是太生，能用深棕色的包装纸装起來，在昏暗电源板的地区置放几日，几日后可自熟，随后就可以服用。
**催熟：常常吃苹果的人都了解，生的弥猴桃和熟香蕉放到一起可加快完善，其关键原因便是熟香蕉在光合作用时候释放出来一定量的***，我们在崔熟释迦果时也能用这类方式，将释迦果和香蕉苹果、苹果、熟的弥猴桃等放到一起，或是立即喷***汽体都可以加快释迦果的完善。
